Rubis d’Ardennes

rubis-d_ardenneEtienne Capitaine sélectionne, selon des critères bien définis, certaines cuvées de cidre pour élaborer les apéritifs « Fines Bulles ».
Fort d’un savoir-faire unique, il réussit à allier le cidre sélectionné avec un dosage précis de sirop de fruits rouges.
Issu d’un assemblage de cidre brut et de sirop de cassis, le Rubis d’Ardennes séduira vos papilles.

L’Œil : Robe brillante caractérisée par une jolie couleur rose saumon et par un fin cordon de fines bulles.

Le Nez : Ce cidre possède un nez expressif de cassis.

La Bouche : Cette agréable cuvée, présente une belle acidité équilibrée par du moelleux.

Gastronomie : Le Rubis d’Ardennes est un cidre d’apéritif qui se sert très frais en flûte. Il s’accommode à merveille avec les petits fours salés, mais également avec le sucré ; particulièrement avec les desserts aux fruits rouges.

Conditionnement : bouteille 75cl
Titre alcoolique : 8% vol.

  • Prix 2016 – Départ Cidrerie
    Bouteille 75cl: 8,85€
    Lot de 6 bouteilles 75cl: 49€ soit 8,17€ l’unité

Venez déguster nos cuvées en boutique.