Cidre Flatteur

Pour élaborer les cidres, notre maître de chai : Etienne Capitaine, va choisir ses pommes, petites, vertes, jaunes ou rouges,
aux saveurs douces, amères, acidulées, aigres et douces-amères. Il va les assembler harmonieusement afin d’obtenir un
bon équilibre qui va donner à chaque cidre sa personnalité.

Cidre Le Flatteur : Cidre demi-sec

L’Œil : Une robe brillante de couleur jaune paille, accompagnée d’une jolie effervescence.

Le Nez
 : Nez discret évoquant la paille ou le foin avec une pointe de rusticité.

La Bouche : Ce cidre présente un bel équilibre tanins et acidités, enrobés dans du sucre.
La bouche est fruitée (cerise, pêche) et complétée par des notes végétales (foin).

Gastronomie : Le cidre Flatteur offre de grandes possibilités d’associations : pratiquement tout le repas peut s’y accorder.
Il se sert entre 6 et 10°, à l’apéritif, en accompagnement de viandes blanches (poulet, porc, poisson), avec le fromage
(camembert, chèvre, tomme). Il accompagne les desserts à la pomme et traditionnellement les crêpes et gaufres.
Il est le compagnon idéal de la Galette au Suc’ et du Gâteau Mollet, les spécialités sucrées des Ardennes.

Cidre Flatteur - Cidre de Lalobbe                Le Cidre Flatteur s’embellit en 2017!
Cidre Flatteur Lalobbe
Conditionnement : bouteille 75cl
Titre alcoométrique : 6%
Prix 2017 (Départ cidrerie)
Bouteille 75cl: 4,85€
Lot de 6 bouteilles 75cl: 27,60€ soit 4,60€ l’unité
Lot de 12 bouteilles 75cl: 51,00€ soit 4,25€ l’unité
Lot de 30 bouteilles 75cl: 118,50€ soit 3,95€ l’unité
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